Receita

Ovo Frito:

• Ingredientes
• 1 colher (chá) de manteiga ou margarina
• 1 ovo
• Sal a gosto

Modo de Preparo

1. Derreta a manteiga numa frigideira
2. Dê uma batidinha na casca do ovo e quebre-o sobre a manteiga
3. Frite o ovo até que a borda fique ligeiramente dourada e a gema cozida
4. Salgue somente depois de pronto para que não figuem manchas brancas sobre a gema
5. Se você não tiver certeza de que os ovos estão frescos, quebre cada ovo sobre um prato ou xícara e só depois deixe-o escorregar para a frigideira

Fonte: Reitas